“Ottimo ristorante giapponese”

In corso Regina Marcherita a Torino c'è un ristorante che spesso frequento; si chiama "Ristorante Giapponese Oashi" ; è gestito da due abili giapponesi che hanno la passione per la cucina del loro Paese e la cosa si percepisce sin dall'entrata del locale, poichè dalla cucina si sente un profumo che fa girare letteralmente la testa a mio modo di vedere le cose; personalmente ordino quasi sempre "ramen", cioè delle gustose tagliatelle insaporite con del miso e con delle alghe secche; poi ordino sempre la tempura di gamberi, cioè una frittura. Come bevanda ordino lo Shochu, un composto a base di alcol, patate, riso, meno forte di certi alcolici presenti in commercio. Il prezzo è onesto. Il locale è ben curato nei minimi particolari, come tanta attenzione è riposta per la pulizia. Ci ritornerò.