“Gestione che vai ristorante che trovi!”

"La Fortezza" meglio conosciuto in Ancona come "Il forte dei pirati" è un locale sito all'interno del Forte Scrima, in Via Scrima appunto, nel quartiere di Posatora. La location è bellissima e suggestiva, la vista sull'intera Ancona è a dir poco romantica ma questo ristorante sembra davvero non trovar pace. Cambia continuamente gestione e non saprei dire esattamente il perchè dato che locali storici della stessa stregua, generalmente sono gestiti dallo stesso proprietario da anni. Ad ogni cambio gestione cambia il menù e l'organizzazione alternando periodi in cui si mangia benissimo ad altri in cui è una vera disperazione andarci. Ricordo la gestione di tanti anni fa che rendeva questo locale davvero pregevole. Buonissime le mezze lune alle verdure, divina la pizza, rinomata la "cornucopia" ovvero un gigantesco cono ripieno di gelato e squisitezze dolci di vario genere, veloce e attento il personale. Poi siamo tornati a cena al Forte l'estate scorsa con degli amici, la gestione era cambiata e la serata è stata un disastro. Si sono dimenticati le ordinazioni, nessuno ha mangiato insieme all'altro così uno guardava e gli altri mangiavano e vice versa, la pizza non era neanche buona e francamente ci era andata via la fame nel sentire la titolare urlare continuamente e vedere i camerieri girare come le trottole perchè non sapevano nè a che tavolo andassero i piatti nè il loro nome esatto. Sarebbe ora di trovare una gestione decente perchè il Forte è un posto talmente bello che va rivalutato e merita più considerazione e prestigio!