“Interni datati ma cucina ottima”

Qualche tempo fa sono stata a cena al ristorante Osteria di Sorbara in provincia di Modena. Il locale ha degli interni piuttosto antiquati e deludenti, con le pareti rivestite in legno e il tovagliato datato. La cucina però è ottima. La cena si apre con un tagliere di affettati misti accompagnato da gnocco fritto in quantità. Poi vi suggerisco la specialità della casa, cappelletti ripieni di carne asciutti o in brodo. Di secondo la casa offre principalmente carne alla griglia, e per finire torte fatte in casa.