“Ristorante di classe”

Ristorante Pappagallo di Bologna mi è capitato di cenare e pranzare in alcune occasioni particolari. Sono stata Infatti invitata a un matrimonio nel quale ho pranzato con un menù già scelto e quindi non alla carta e ad una cena in occasione di un anniversario dove Al contrario ho scelto io le pietanze. Devo dire onestamente che ho mangiato con grande gusto piatti di altissima qualità In entrambe le occasioni. I piatti sono preparati con sapienza e conoscenza della materia prima. Ingredienti selezionati sono freschissimi e preparati con abbinamenti classici ma con degli spunti innovativi. Interessante la carta dei vini che propone un'ampia scelta di vini della zona e nazionali. Prezzo elevato anche se in linea con ristoranti di alto livello come questo.