“Squisiti”

I ritz sono i croccantini-cracker che si dividevano a scuola o con gli amici vista la scatolina abbondante, ne ho un ricordo legato principalmente a questa condivisione da bambini! Venduti in scatole o all'epoca in bustine piccine che ignoro se siano ancora in commercio, sono dei crackers croccanti e molto più saporiti della media. Hanno un aroma tutto loro, diverso dai crackers tradizionali, che sa più di unto, della bontà delle cose fritte e" oleose", sebbene non siano fritti. Questo li rende, insieme ad una salatura apprezzabilissima e un retrogusto lievemente dolciastro, molto gustosi e facili da sgranocchiare anche da soli. Un gusto speciale, semplice.