“Buona ma cara”

Quanfo posso vadi direttamente in Valtellina a comprare la breasaola quando non posso la comproal supermercato. Quella della Rovagnati la trovo troppo costosa. La qualitá é buona considerando che ci sono in giro anche finte breasaole, quelle troppo salate e quelle nere. Con la Rovagnati si va sul sicuro, la qualitá della carne è garantita. Non é troppo salata ed é saporita nel modo giusto. Ha un bel colore ed é buonp anche il profumo. É tagliata fine, forse fin troppo fine tanto che si appiccicano le fette e si rompono quando si cerca di separarle. Darei piú di tre pallini ma il mio cellulare non me ne fa dare di piú.