“I maccheroni!”

Rummo gli chiama Elicoidali e li ha contrassegnati con il n. 49 ma il formato è quello classico dei maccheroni quindi più corti e stretti dei rigatoni ma più larghi e più o meno della stessa lunghezza dei sedani rigati. Il sacchetto contiene 500 grammi di elicoidali per € 1,19, prezzo che con le offerte scende fino a 89 centesimi. Questa pasta è buonissima perché rimane soda, ruvida e porosa. Essendo rigata raccoglie bene il condimento e lo spessore garantisce una cottura ottimale tanto da poterla mangiare anche fredda ad ore di distanza senza che scuocia. Cuoce in acqua bollente e salata per 9/10 minuti. E' il formato di pasta ideale da condire con il ragù, per la pasta al forno ma anche per una pasta con peperone grigliato e feta a cubetti per dare un tocco di modernità ad un classico formato intramontabile!