“Eccellente qualità”

La Rummo produce una pasta di eccellente qualità, è sicuramente una tra le migliori marche in commercio. Tra i tipi di pasta che preferisco non c'è quasi mai la pasta lunga, ma con queste Linguine faccio un eccezione. È trafilata al bronzo, ed essendo ruvida trattiene ogni condimento in maniera eccellente. Ha una ottima tenuta di cottura; io a volte sono distratta e dimentico i minuti di cottura, questa pasta tiene la cottura in modo eccezionale e la si gusta bella al dente. Certo è un po' costosa,a d'altronde la Qualità si paga. Devo dire però che spesso la trovo in offerta e allora ne faccio una bella scorta.