“Non mi fanno impazzire!”

Sarà che adesso le firma Carlo Cracco, sarà che quell'arzigogolo di alici e (cos'altro) è particolarmente invitante, ma sono in tanti ad amare la Rustica San Carlo. Non sono in generale una grande amante delle patatine e se devo scegliere compero quello classiche, possibilmente non troppo salate, perchè trovo che le rustiche siano eccessivamente spesse e piene di sale. Non penso siano cattive patatine, se a casa di amici capita di sgranocchiarne qualcuna le mangio anche volentieri, semplicemente quella rigatura che tutti trovano fantastica a me disturba il palato. Palato non nel senso di gusto, ma nel senso fisico della parola: le rigature mi graffiano il palato, soprattutto se mi capita di mangiarne due insieme. Preferisco dunque quelle lisce proprio perchè sono più fini e delicate nella forma!