“Ottima pancetta di suino”

Tra gli affettati Salumeo reperibili nel banco frigo dei supermercati Lidl, la Pancetta Arrotolata è uno dei prodotti che acquisto più spesso. Le confezioni, nel formato da 100 grammi, contengono 12 fette di pancetta di suino sottili e relativamente semplici da staccare l'una dall'altra. Consiglio di aprire la confezione qualche minuto prima di consumare il prodotto, altrimenti le fette sono tanto appiccicate che si rischia di "strapparle". Le confezioni sono di plastica rigida trasparente e sono facili da aprire. Il sapore di questa pancetta è molto gradevole, leggero, perfetto in combinazione con fette di mozzarella e/o funghetti sott'olio. E' ottimo negli antipasti, ma solo se si ha la fortuna di lasciare le fette intatte e dall'aspetto gradevole, altrimenti il mio consiglio è di usarlo per farcire dei panini.