“Morbidissimo!”

Dopo tanto tempo, finalmente in casa Sammontana è nato un nuovo gelato: Non Mordere ! Non Mordere è uno stecco gelato con la particolarità di non avere la classica copertura “dura” che caratterizza quasi tutti gli stecchi. Il nome viene proprio da questa sua morbidezza, tale da non aver bisogno di essere morso. Io ho acquistato la variante al pistacchio e devo dire che non è affatto male, anche se onestamente mi aspettavo un gusto più deciso. Lo stecco di compone da un cuore di gelato alla vaniglia con una copertura di cremoso gelato al pistacchio. Non mordere è cremosissimo, ma io apprezzo i contrasti delle consistenze, quindi sento la mancanza di qualcosa di più croccante. Il gelato alla vaniglia è buono e lo è anche quello al pistacchio anche se questo non è molto intenso. Nel complesso l’ho trovato un buon gelato, ora non mi resta che provare l’altra variante di Non mordere disponibile in commercio!