“I quadrelli di patate!”

Ho scoperto le San Carlo Cross quand'ero ragazzina e nella mia zona per un lungo periodo non era facile trovarle. Si poteva comperare il sacchettino piccolo nel bar vicino casa ed ora sono arrivate nella busta più grande anche nel supermercato dove vado sempre. Le compero molto di rado come accade con tutte le patatine e snack simili, ma devo ammettere che tra le patatine San Carlo sono praticamente le più buone. Ce ne sono tante gustose ma le Cross hanno quel qualcosa che le rende davvero amabili! Sono quadrelli di fiocchi di patate, ovvero sia una scacchiera di forma quadrata e bucherellata che mi ha sempre fatto pensare a quei centrini all'uncinetto che ricamavano le nonne. Sono croccanti, dal gusto delicato ma che si percepisce bene. Sono ottime da sgranocchiare tra una chiacchiera e l'altra magari con un aperitivo dato che essendo salate mettono sete. Quando si apre il sacchetto emanano un buonissimo odore, il sapore è veramente piacevole, insomma concedersele ogni tanto senza esagerare si può fare!