“Un flash di gusto”

Quando lavoro il pomeriggio ho bisogno di stuzzicare qualcosa nei momenti di pausa e spesso mi affido ai prodotti della San Carlo, la nota Azienda alimentare di Milano. Con questa Azienda c'è l'imbarazzo della scelta, si va dalle patatine di vario tipo, agli snack e ai dolci. Dopo aver asseggiato le patatine, mi sono fatto tentare da uno snack dal nome curioso : Flash. Il pacchetto, base color bianco, tipico della San Carlo, contiene 105 grammi di bastoncini di mais al gusto di formaggio, cotti al forno. Il costo di €.0,99, è nella media dei prodotti del genere ed i bastoncini sono veramente buoni, uno tira l'altro e se non si fa attenzione, come è capitato a me, si rischia di finire i 105 grammi in poco tempo. Se poi si è in gruppo, ad esempio mentre si vede una partita alla TV, allora un pacchettino non basta, perchè questi stuzzicanti bastoncini, friabili e poco unti perchè appunto cotti al forno, si prestano per la loro forma ad un facile acchiappo e dunque spariscono in un battibaleno. Il gusto di mais abbinato al formaggio crea un feeling organolettico stupendo, peccato solo, che fra i suoi ingredienti si trovino additivi non proprio di eccelsa qualità, tipo l'olio vegetale di soia e il glutammato monosodico, l'esaltatore di sapidità più noto fra gli additivi adoperati nell'industria alimentare. Non sto qui a censurare o dibattere se facciano male o meno, ma mi limito ad informarne della presenza e che il prodotto è senza glutine, piccola nota di merito per andare incontro ai celiaci. A me ed ai miei amici piacciono, per cui li consigliamo e ricordiamo, anche, che il contenuto di un pacchettino esprime 520 Kcal. l'equivalente del 25% del fabbisogno giornaliero, per cui andateci piano. Buona sgranocchiata a tutti con i Flash della San Carlo.