“Pane di segale”

Altro pane buonissimo che ho comprato durante la quarantena poiché mi trovavo al supermercato e quindi facevo una sola spesa li per fare prima e per non andare girando anche da altre parti, è questo pane buonissimo fatto da San Carlo che è ottimo e di grandissima qualità, ben sigillato e con scade in bella vista. Si tratta di un pane ricco di fibre perché è fatto con farina di segale ed è veramente buonissimo anche se può sembrare scuro vi assicuro che è molto delizioso. Lo consiglio soprattutto la sera perché è leggero e subito si digerisce rispetto agli altri panetti che sono più robusti di consistenza.