“Amarognolo ma dissetante”

Il Sanbitter, non dissimilmente dal crodino è un aperitivo analcolico, dal sapore e retrogusto leggermente amaro, come è facile intuire in effetti anche dal nome stesso (bitter = amaro, in inglese). Non amando molto l'amaro, purtroppo non risulta fra le mie bevande preferite, anzi, quando me lo offrono declino sempre in favore di qualcosa di più dolce, ma avendolo assaggiato diverse volte devo riconoscere che ha comunque un buon sapore ed è sufficientemente dissetante d'estate, servito bello fresco. Dalla frizzantezza delicata e leggera, ottimo servito freddo, non saprei quantificare bene la differenza fra lui e le sottomarche, che mi sembrano sostanzialmente identiche ma un po' più economiche e meno colorate.