“Marmellata ricca di pezzi di ciliegia”

La marmellata extra di ciliege del marchio Santa Rosa è quella che va per la maggiore in casa mia per via del suo gusto perfettamente equilibrato tra la dolcezza dello zucchero e la leggera acidità della frutta. È ricchissima di pezzetti di ciliegia che prevalgono sulla presenza della gelatina, infatti la percentuale di frutta contenuta è notevole ed il prezzo del singolo vasetto è di circa 1,70€. La consistenza è ideale ed una volta aperta va conservata in frigorifero. La trovo ottima spalmata sul pane o sulle fette biscottate dove prima stendo un velo di burro che aiuta a rendere ancora più golosa la marmellata. Si presta benissimo anche alla preparazione di crostate caserecce .