“Cuor di Toscana: uno tira l'altro!”

A casa mia, per le festività natalizie, non mancano mai i dolci di Sapori, antica pasticceria toscana dal 1832. Quest'anno sono stati un regalo del mio fidanzato e, a mio parere, tra tutte quelle leccornie spiccano decisamente i Cuor di Toscana alle nocciole. Si tratta di un cioccolatino molto particolare: l'interno è un impasto di nocciole ricoperto da cioccolato fondente al 70% e da una fine granella di nocciole caramellate. Esiste anche la versione col pistacchio, ma io adoro le nocciole e il mio fidanzato lo sa bene. Penso sia una prelibattezza assoluta, morbidezza e croccantezza insieme per un gusto paradisiaco. Come al solito, i difetti riguardano la scarsa quantità (la confezione è da 110 grammi) e il prezzo elevato, ma la qualità e l'eleganza si pagano, si sa!