Opinione su Sapori e tradizioni Pelizza Group “pesce spada": ma il peso nessuno lo controlla?

Sapori e Tradizioni è la marca di Prodotti ittici surgelati del gruppo Pelizza che trovo in vendita all supermercato auchan. La qualità è buona, e i tranci di pesce che propone sono ottimo, sono già puliti e sfilettati pronti da cuocere come ci pare. Mi soffermo in particolare sul pesce spada dove l’azienda non è molto onesta con il consumatore, sull’etichetta è dichiarato un peso netto, e se noi andiamo a pesare il prodotto con tutta la confezione ancora surgelato possiamo notare che il peso già è inferiore a quello dichiarato. Tutti i pezzi che finora ho testato, una volta scongelati e privati della confezione e dell’acqua che ne esce il prodotto è sistematicamente 30 gr circa in meno a quello dichiarato. La bilancia posso dire che funziona perfettamente perché l'ho provata con i mezzo chilo di pasta e da 1kg e li pesa perfettamente.