“Cioccolosi saporitissimi e genuini”

Approfittando di una promozione sui prodotti prossimi alla scadenza, in un grande ipermercato non troppo tempo fa ho acquistato una confezione di biscotti biologici e senza glutine a marchio Sarchio: i Cioccolosi. Si tratta di semplici biscotti con pepite di cioccolato fondente e senza olio di palma, conservanti, coloranti e glutine. Gli ingredienti sono davvero pochi e di ottima qualità. Sono dolcificati principalmente con sciroppo di riso e zucchero di canna. La confezione da 200 grammi ha un costo di più di tre euro e per questo è un prodotto non tanto economico per le mie finanze. Si può reperire nelle farmacie spezializzate in alimentazione senza glutine e nei grandi supermercati. Questi biscotti non sono solo fragrantissimi, ma anche croccanti e con una consistenza buonissima sia da sola che inzuppata. Non li ho trovati asciutti o stopposi bensì friabili e pertanto ottimi da sgranocchiare. Io li ho mangiati sia da soli che inzuppati un pochino nel latte e il loro sapore è sempre rimasto invariato: goloso, leggero e genuino. La frolla è dolce e semplice ma con un aroma equilibrato che quasi mi ricorda i biscotti fatti in casa. Non si sente per niente l'assenza di glutine sia per quanto riguarda la consistenza che il gusto. Grazie alle gocce di cioccolato fondente riescono a essere ancor più nutrienti e soddisfacenti. Le gocce croccanti conferiscono alla frolla tutta la golosità del cacao extra. Tra gli altri vantaggi c'è anche il fatto che non appesantiscono affatto, che siano mangiati a colazione o come merenda. È una tipologia di biscotti che piace sia agli adulti che ai più piccoli perché mixa semplicità e golosità. Il fatto che siano perfetti anche per i celiaci li rende il top. Peccato solo per il prezzo.