“In cucina e non solo..........”

Il sale da cucina è un prodotto raffinato che insaporisce al meglio i cibi, ma è risaputo che fa male e che bisogna usarne poco. Ma siccome le nostre papille gustative sono abituate ai sapori decisi dovuti proprio all'abuso di sale, per non correre rischi per la salute come la ritenzione idrica e soprattutto l'ipertensione, stiamo usando il sale marino integrale di Sarchio, un sale non raffinato ma comunque non scuro, ottenuto dall'evaporazione dell'acqua di mare di Sicilia. E' un sale ricco di minerali e altre sostanze utili all'organismo che ahimè il raffinato non ha, come ad esempio lo iodio, utile per la tiroide, il magnesio e lo zinco. Anche se meno nocivo di quello raffinato, va comunque usato con buon senso. Io lo uso anche per fare impacchi caldi per i dolori alla cervicale ed è ottimo. La confezione da 1 kg. la pago € 2,50. Lo consiglio