“Zucchero di canna”

Oltre al classico zucchero bianco che tutti o quasi siamo abituati ad utilizzare nelle case io ho sempre anche una busta di zucchero di canna e tra le diverse proposte scelgo quello marchiato Sarchio. Lo zucchero di canna viene estratto dalla canna da zucchero e ha un color caramello, viene definito più salutare ma su questo argomento ci sarebbe da dirne tante. Io personalmente utilizzo spesso lo zucchero di canna per zuccherare il caffè ma vado molto a periodi, più altro viene richiesto molto il suo utilizzo in tantissime ricette per realizzare dolci, soprattutto per una parte estetica perché è uno zucchero che caramellizza e fa un effetto "crosta". Lo zucchero di canna Sarchio si trova in confezioni da 500gr e ha un costo di 2€ circa, sicuramente più alto rispetto allo zucchero bianco.