“Un olio discreto.”

Utilizzando spesso in cucina l'olio extravergine di oliva, a volte mi capita di rimanere sfornito del mio olio preferito è, in queste occasioni, mi trovo a provare qualche marchio acquistato al supermercato. Ultimamente mi è capitato di provare un marchio storico nel panorama degli olii extravergine d'oliva, cioè l'olio Sasso approfittando di un'offerta per cui ho pagato la bottiglia da 1 litro circa 3,50 Euro. Questo olio è preparato esclusivamente con olive provenienti dalla comunità europea non biologiche e la miscela che ne esce è un olio dorato, che si sposa bene su insalate e bruschette e può essere utilizzato anche in cottura. In definitiva, non sono del tutto soddisfatto in quanto, forse, abituato ad un gusto più deciso anche se nel complesso si tratta di un prodotto discreto. Un punto dolente, a mio parere, è il fatto che non sia fatto da sole Olive italiane, anche se devo ammettere che l'azienda dimostri la sua serietà indicandolo in etichetta. Prodotto discreto, senza infamia e senza lode.