“I savoiardi!”

Nella nostra alimentazione abbiamo dovuto inserire anche prodotti senza glutine, così di recente abbiamo provato questi savoiardi del marchio specializzato proprio in prodotti per celiaci Schar. Disponibili nei supermercati più forniti ed in moltissime farmacia, la confezione di plastica gialla contiene un vassoio trasparente su cui sono sistemati 12 grossi savoiardi per un peso totale di 200 grammi. Sono preparati con uova fresche come garantisce l'incarto ed ovviamente con farine senza glutine. Più grandi di quelli tradizionali, mantengono il gusto e la consistenza che tutti conosciamo. Croccanti grazie allo zucchero al primo morso, morbidi e fragranti tanto da sciogliersi in bocca se continuiamo a masticare. Si inzuppano molto bene nei liquidi così da poterli usare per preparare il tiramisù e tanti altri dolci al cucchiaio, sono anche una golosa colazione mattutina magari della domenica con un bel tazzone di caffè latte in cui tuffarli!