“Ottimi legumi”

Ho acquistato queste legumi del marchio Select, ottimi perchè sono fondamentali per la mia dieta e per quella di tutti. Non devono mancare per l'apporto di ferro. La confezione in cartone è da 800 grammi, all'interno troviamo appunto le lenticchie di taglia media che vengono selezionate, quindi non troviamo mai una guasta o fuori posto. Le stesse vengono coltivate in USA. Per la preparazione bisogna, ovviamente sciacquarle e immergerle poi in una pentola con abbondante acqua per circa 25 minuti dopo l'ebbollizzione dell'acqua a fuco medio. Il sale lo si aggiunge a fine cottura, il sapore è buono, si ammorbidiscono senza problemi e assumono una buona consistenza quasi poltigliosa. Ne consiglio l'acquisto ancheper via del prezzo che trovo molto economico.