“Besciamella buonissima e di qualità”

La besciamella Selex l’ho comprata nei supermercati Dok e mi è piaciuta molto. Si tratta di quella a lunga conservazione venduta nella classica confezione brick da 500ml e il cui prezzo è di circa 1.20 euro. La besciamella è ottima in fatto di consistenza. È cremosa e densa al punto giusto. Gli ingredienti sono abbastanza buoni e il sapore lo è allo stesso modo. È saporita e per niente pesante. Apporta cremosità e delicatezza ai piatti su cui scelgo di usarla. In particolare, questa l’ho utilizzata per i cannelloni in bianco e, una volta in forno, si è creata una specie di crosticina gialla. Mi sono trovata benissimo con questa besciamella perché ha un sapore squisito che mi riconferma che è un prodotto di qualità.