“Deliziosi”

I Canestrelli sono tra i dolciumi che più preferisco, sono in particolare dei tipici biscottini comuni soprattutto in Liguria e Piemonte. Sono di pasta frolla a forma di fiore bucato e cosparsi nella parte in alto di zucchero a velo, sono molto friabili, dolci e saporiti, ideali da gustare non solo accompagnati con il tè ma anche singolarmente come un vero e proprio dessert. Tra quelli confezionati, ho provato diverse marche, tra cui quella della Selex. Qui le dimensioni sono abbastanza piccole come da tradizione viene richiesta, si sente il burro, il sapore è delizioso, sono molto friabili e doci e si sciolgono praticamente in bocca. Il sapore buono ci costringe a mangiarne uno dietro l'altro, il costo per nulla elevato ci porta a consumarne in quantità maggiori, ovviamente loi consiglio