“Carta forno di selex”

Carta da forno senza infamia o particolare lode questa di Selex. Si trova nella grande distribuzione in supermercati medio grandi e offre la comodità di avere un rotolo già preformato e sagomato al taglio. Non è di una qualità eccelsa, ma si lavora bene soprattutto da bagnata per stendere impasti o da mettere su teglie pr infornate. Non regge benissimo in freezer quando ho bisogno di poggiarvici sopra qualcosa di delicato, ma è raro che lo faccio. Nel complesso se proprio non si ha una marca preferita è da provare e valutare. Buon prodotto media reperibilità, versatile tanto con il caldo quanto con il freddo, utilissimo anche per le ghiacce.