“così così”

Data la relativa facilità di preparazione dei risotti, lo usiamo molto di rado. Questo agli asparagi è particolarmente intenso come profumo, ma forse meno il sapore, dato che mi è parso di notare di più un sapore salato che di effettivo reale asparago, che per altro è solo al 2,3% di tutta la confezione da 2 porzioni. È comunque presente grasso di palma, piccoli derivati del latte e perciò nel complesso questo mi fa abbassare ulteriormente la valutazione in stelline. Per il prezzo, e per circostanze d'emergenza particolari, ci potrebbe pure stare, ma per altre vicissitudini io direi di sforzarsi di cucinare un buon riso, e aggiungere verdure a fresco, pure crude (se gli asparagi sono freschi vanno bene anche crudi)...