“Manitoba”

Qualche giorno fa ho provato a fare un dolce fatto in casa per gustarlo insieme alla mia famiglia e per questo motivo ho acquistato questa farina Manitoba che è ideale proprio per preparare i dolci sfogliati che hanno bisogno di grandissima lievitazione. La confezione è di ottima qualità, ben sigillata e con scadenza in bella vista. Al suo interno c'è una farina molto compatta che assorbe acqua al punto giusto e fa venire molto soffici gli impasti, infatti, oltre ad essere adatta per pane, pizze e focacce, io ci ho preparato un bel Babà fatto in casa ed è venuto bello soffice, lievitato e digeribile. La consiglio veramente a tutti perché questa qui della Sigma è molto conveniente e di grande qualità.