“I carciofini sott'olio Sisa”

Qualche volta a casa utilizziamo i carciofini sott'olio, anche se quelli contenuti nei barattoli di vetro sono qualitativamente inferiori rispetto a quelli che si fanno direttamente da soli. I Sisa ad esempio sono reperibili a circa un euro per barattolo, come sapore non sono certo pessimi, ma ho potuto comunque riscontrare che sono un po' duri da digerire, fermo restando che risultano essere ideali per vari tipi di ricette, infatti sovente li ho abbinati sia all'insalata di mare che alla carne in scatola, Manzotin o Simmenthal a seconda delle circostanze. Il rapporto fra qualità e prezzo risulta essere abbastanza in equilibrio, d'altronde un euro è un costo accettabile, però secondo il mio punto di vista ci sono carciofini migliori. Il giudizio da parte mia è medio, si possono consigliare, però secondo me sono duri.