“Qualità eccellente per chi ama impastare”

Ho scoperto questo sito mentre cercavo delle farine tecniche per la mia pizza fatta in casa e ho finito per fare una scorta di farina di tipo 1 macinata a pietra, lievito naturale essiccato e una selezione di sali dal mondo. Chi cucina sa che la differenza la fanno gli ingredienti, e i prodotti di Baronale sono su un altro livello rispetto a quelli del supermercato. La farina ha un profumo incredibile e una forza costante, ideale per lunghe lievitazioni. Il pacco è arrivato in tre giorni perfettamente sigillato; la farina era confezionata in modo da non disperdere polvere e le spezie erano in contenitori che ne preservano l'aroma. Ho apprezzato molto anche la sezione dedicata ai sali e alle spezie più rare, che sono diventati il mio ingrediente segreto per i piatti di carne. È uno shop perfetto per chi prende sul serio la cucina e cerca materie prime genuine, con una tracciabilità chiara. I prezzi sono leggermente più alti della media, ma la resa dei prodotti giustifica ogni centesimo speso.