Pubblicata il 23/10/2025
Sapori autentici dalla terra, ricercati con cura
Ho scoperto Il Tomolo cercando prodotti gastronomici pugliesi (o comunque del Sud Italia) che fossero davvero di nicchia e non i soliti articoli da grande distribuzione. Il loro concetto di "Tomolo" (un'antica unità di misura agraria) spiega bene la filosofia: selezionano prodotti da piccoli appezzamenti di terra, dove la qualità è al primo posto. Quello che mi ha colpito è la selezione meticolosa: non hanno migli…
VantaggiSapori autentici che esaltano la tradizione gastronomica del Sud Italia
SvantaggiDisponibilità limitata e non sempre garantita dei prodotti stagionali