“JAXplus: L'Ingrediente Brevettato per la Glicemia”

Si tratta di un prodotto brevettato nel settore della nutrizione funzionale e dell'economia circolare. JAXplus® è una speciale selezione di fibre solubili (principalmente Arabinoxilani estratti da matrice di frumento e sottoprodotti di altre filiere alimentari come la birra) che viene aggiunta a cibi e bevande (come pasta, pizza, gelati o prodotti da forno) per ridurre l'impatto glicemico post-prandiale. Viene definita "la fibra domatrice di zuccheri". L'obiettivo è permettere a chiunque, inclusi sportivi e persone con problemi di metabolismo, di consumare carboidrati e zuccheri con un rilascio di energia più lento ed equilibrato, evitando i dannosi picchi glicemici e la conseguente sonnolenza o gli attacchi di fame.