“Sapori autentici dall'Etna”

Ho fatto un ordine su Le Tre Castagne dell'Etna un paio di settimane fa, incuriosita dai loro prodotti tipici siciliani, soprattutto le creme spalmabili e i pesti. Devo dire che l'esperienza d'acquisto è stata nel complesso molto positiva, ma c'è qualche piccola cosa che si potrebbe migliorare. Ho provato il Pesto di Pistacchio e la Crema di Pistacchio vellutata, e sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla qualità e intensità del sapore. Si sente proprio che le materie prime sono eccellenti e lavorate con cura artigianale. Il pesto ha un gusto superbo, bilanciato e non troppo salato, perfetto per condire la pasta. La crema è una vera droga, morbidissima e con un gusto di pistacchio avvolgente, l'ho finita quasi subito!