“Sicilù: il sole della Sicilia sulla tua tavola”

Se la nostalgia per i sapori della Sicilia si fa sentire, Sicilù è il "ponte" gastronomico definitivo. Ho provato diversi shop online di prodotti tipici, ma qui l'esperienza è stata diversa: sembra quasi di entrare in una pasticceria di un piccolo borgo siciliano. Ho ordinato un kit per i cannoli e una selezione di paste di mandorla, e sono rimasto sbalordito dalla freschezza. I cannoli arrivano "da montare", il che è geniale: la scorza rimane croccante e la ricotta (spedita in sacchetti a sac-à-poche refrigerati) mantiene tutta la sua cremosità e il sapore autentico. Il fiore all'occhiello è però il pistacchio. Che sia in crema o nelle paste, si sente subito che non è il solito prodotto industriale carico di aromi: è il sapore verace del pistacchio siciliano, intenso e persistente. Il sito è un inno alla sicilianità, facile da navigare e molto ricco di dettagli sulla provenienza delle materie prime. È lo shop perfetto per chi vuole fare un regalo di classe o per chi vuole organizzare una cena a tema che lasci gli ospiti a bocca aperta.