“Un buon secondo”

Ho scoperto questi Panzerottini salentini dalle marca Soavegel e li ho trovati molto gustosi. Non sono certamente dietetici ma mangiandoli una volta ogni tanto come faccio io non vi è alcun problema. Sono panati e dorati quindi molto croccanti e , dentro, hanno una farcitura cospicua di cipolla bianca, caperi e olive nere. Tutti questi ingredienti contribuiscono a dare sapidità e gusto al prodotto che io ritengo perfetto se abbinato ad un'insalata leggera. Si tratta di un prodotto congelato, per questo va tolto dal freezer poco prima di cuocerlo e si può fare in tanti modi. Io preferisco usare la padella ma, per una maggiore leggerezza, si può usare anche il forno oppure il microonde. Il prezzo della confezione non è molto alto e a volte io li ho trovati persino in offerta. Sono buoni anche se hanno il difetto di avere l'olio di palma.