Opinione su Soavegel Panzerottini surgelati: Buoni ma si poteva fare di più

Buoni ma si poteva fare di più

Approfittando delle offerte dell'ultimo volantino della Conad, che offriva prodotti ad un solo euro, a due e a tre , ho acquistato qualche giorno fa due confezioni di Panzerottini pomodoro e mozzarella della Soavegel S.r.l. di Francavilla Fontana (BR)

A dire il vero conoscevo poco questa marca, una azieda abbastanza nota nel campo dell'alta gastronomia, che si trova spesso nelle rosticcerie e di cui tutti siamo ghiotti.

Le sue produzioni di surgelati sono molto diversificate, fra le quali spiccano appunto i Panzerottini di pasta lievitata con ripieno di pomodoro e mozzarella, con ingredienti tipici delle lavorazioni industriali tra cui spiccano la farina di grano tenero, olio di semi di girasole,sale iodato, fiocchi di patate, emulsionanti ed antiossidanti .

La confezione di cartone alimentare, contiene 10 panzerottini prefritti da consumarsi previa cottura che può avvesurgelatinire in padella (10/12 minuti), al forno a 200°C (6/7 minuti) al forno a microonde a 900W (2 minuti).

Io li ho cotti al forno per più dei 6/7 minuti indicati e li ho trovati al palato un pò secchi, il pomodoro era visibile ma la famosa mozzarella non mi è sembrato di notarla salvo nella fuoriuscita dai bordi durante la cottura.

Con ciò non voglio dire che non mi sono piaciuti forse la prossima volta li farò in padella chissà che non riescano più morbidi.

In conclusione ve li consiglio sia peril prezzo e per avere dei panzerotti pronti per l'uso con pochi minuti di cottura.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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