“Soavelli saporiti ma prefritti”

I Soavelli surgelati del marchio Soavegel al formaggio e mozzarella li ho preparati per un secondo rapido in un giorno in cui non avevo tempo per cucinare. Avevo già esperienza con questo tipo di prodotti perché anni fa li compravano spesso in famiglia. Si tratta di fagottini impanati e prefritti con un cuore morbido e un ricco ripieno fatto di mozzarella filante che viene insaporita maggiormente dal formaggio. Si possono preparare in padella o in forno per circa dieci o quindici minuti. Se si sceglie la padella, si preparano prima. Io opto sempre per il forno perché assicura una cottura più sana e non ci aggiungo nemmeno l’olio, riesco a cucinarli così come sono. Ovviamente si devono prima scongelare. I fagottini sono croccanti e la panatura è buonissima. Il ripieno è abbondante e riempie quasi tutta la crepe. Mozzarella e formaggio sono filanti e saporitissimi. Si sente la freschezza di questi due ingredienti e non me la aspettavo così tanto da un prodotto surgelato. La confezione che ho acquistato io contiene quattro Soavelli e costa circa 1 euro. Non male per soddisfare il palato a pranzo o cena.