“In genere gli aglietti perdono sapore, in questo no!”

Questo prodotto per me è piuttosto particolare perché tra i vari aglietti conservati, questo l'aroma dell'aglio è molto presente, non è stravolto da altre spezie o ingredienti. Probabilmente ciò è in linea con la tradizione spagnola, e posso consigliarlo senz'altro a chi apprezza il sapore dell'aglio senza aromi aggiunti, o spezie che contaminerebbero troppo il gusto. Ovviamente, essendo probabilmente scottati e dentro pure l'aceto, il sapore bruciante/irritante dell'aglio non è più presente, ma l'aroma verosimile di questo prezioso ortaggio c'è, e questo può esser vantaggioso o svantaggioso, dipende dalle proprie preferenze.