Opinione su Solo Io! Tramezzini bio Seitan e funghi: Il tramezzino vegano!

Finalmente un tramezzino sano! Di solito quelli del supermercato o del discount sono sempre grondanti di maionese così ho dato un'occhiata da NaturaSì se ci fosse un tramezzino sano e la fortuna ha voluto che fossero proprio in offerta a € 2,72 questi tramezzini vegan a marchio "Solo io" farciti con seitan e funghi. Adoro il seitan, lo mangio davvero molto volentieri ed i funghi non mi dispiacciono così ne ho acquistata una confezione. Ora li acquisto spesso e volentieri perchè sono davvero fantastici! Non in offerta il prezzo sale a € 3,84 ma siamo davanti ad un prodotto assolutamente sano, digeribile e buono anche di sapore. Il prezzo può sembrare alto dato che al discount i tramezzini costano più o meno 2 euro, ma la qualità non è affatto la stessa e se ordiniamo due tramezzini al bar spendiamo molto più di € 3,84 (ed anche qui la qualità è spesso dubbia!). Non sono vegana, ma è un'alimentazione che compatibilmente con i miei gusti difficili seguo volentieri quando posso. Questi tramezzini sono la dimostrazione che essere vegani non significa morire di fame! Il pane con cui sono preparati è di farina integrale. Non è totalmente scuro ma si vede che non il classico pane bianco da supermercato. La scatolina a triangolo, una volta tirata via la linguetta di protezione, contiene due tramezzini perfettamente uguali, entrambi farciti con fettine di seitan e funghi sott'olio. Il tutto è legato da quella che immagino sia una delicatissima maionese di riso. Essendo vegano, infatti, questo tramezzino non è spalmato di maionese tradizionale, ma la confezione non specifica cosa sia quella delicatissima e deliziosa salsa che lega insieme funghi e seitan. Per pranzo in ufficio sono praticissimi, gustosi e super digeribili. Li conservo in frigo, tirandoli fuori 5 minuti prima di pranzo per non mangiarli gelidi e gustarmi così il buon sapore dei funghi, la consistenza leggermente gommosa del seitan tagliato fine, il buon pane e la gustosa salsina. Sono eccezionali e piacciono tantissimo anche al mio ragazzo. Quasi quasi provo anche l'altra variante tofu e capperi, ma questa è davvero eccezionale!