“Corposi come piacciono a me!”

Memori di una positiva esperienza con un altro formato di pasta Delverde, quando ci è venuta voglia di spaghetti io ed il mio ragazzo abbiamo scelto proprio quelli di questa marca, pagando il sacchetto da 500 grammi poco più di 1 euro. Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo preparata con acqua di fiume. Così si può sintetizzare la deliziosa pasta di questo pastificio abruzzese che finora non sbaglia un colpo. Peccato solo la reperibilità in un supermercato scomodo e genericamente costoso, ma andarci apposta per la pasta Delverde vale la pena! Spaghetti spessi, corposi, masticandoli si sente davvero il sapore della pasta, non scuociono, sono sodi e saporiti. Di solito li cuociamo con un sughetto di passata di pomodoro, tonno, cipolla ed origano ma sono ottimi anche con le vongole, un semplice sugo al basilico o una succulenta carbonara. Si sposano davvero a tante cucine diverse e non posso fare altro che consigliarveli!