Opinione su Spumante Metodo Charmat Brut Riserva DOC CESARINI SFORZA: Ottima bollicina

Ho scoperto da poco questo spumante franciacorta e devo dire che è eccezionale. Come tutti gli spumanti di questa casa, è di origine controllata del Trentino. Sia come intensità di sapore, forte ma fresco e armonico appena bevuto, sia per il retrogusto che lascia. Come tutti i franciacorta ha un odore più forte rispetto al prosecco. Il rapporto qualità prezzo è ottimo. Il colore è giallo dorato. Ottimo come aperitivo per accompagnare salumi etc sia per accompagnare i pasti principali, secondi di terra. SI può consumare in tutti i momenti della giornata, data la sua gradazione al 12%. Lo consiglio.