“Per i budini sono bocciati”

Gli stampi in silicone sono una novita' molto apprezzata da noi massaie , io li adoro per fare torte sia dolci che salate ma questi a forma di diamante per i budini o le creme da cucchiaio non li reputo validi. Secondo me per questo genere di dolce e' meglio usare una classica coppetta che e' meno ingombrante ed e' piu facile da estrarre il prodotto quando e' freddo. Inoltre io ho l'abitudine di metterli a raffreddare dentro al frigorifero mentre questo stampo, essendo di dimensioni assai ingombranti vista la forma rettangolare non certo piccola, non riesco a farlo stare in piano nel mio frigorifero essendoci anche altri prodotti dentro. Spesso per levare il budino da freddo si rovinano i lati dello stesso e la forma un po' si perde. Si trovano sia nei negozi di casalinghi che nei mercati, il prezzo non e' alto e alcune marche li propongono a prezzi irrisorio. Io sono pentita dell' acquisto e ho ripreso a usare le coppette rotonde che ritengo piu' pratiche ed anche facili da lavare.