“Stampi professionali”

La SIlikomart ha messo in commercio da qualche anno stampi in silicone per ogni esigenze. Ho acquistato questi stampi a forma di diamante per preparare semifreddi golosi dall'aspetto accattivante. Gli stampi possono essere messi tranquillamente in forno o in congelatore. Rimangono inalterati nel tempo e le preparazioni non rimangono attaccato nonostante non venga adoperato alcun olio o burro. Pratici da utilizzare occupano poco spazio in cucina poiché possono essere ripiegati su se stessi riducendo l'ingombro al minimo. Si lavano con acqua e un po' di normale sapone per piatti evitando l'utilizzo della paglietta abrasiva. Sono l'ideale per preparare bavaresi monoporzione e altre specialità come i classici muffin americani.