“Cubetto di aromi vegetali concentrati”

Per insaporire certi piatti come il risotto a volte è necessario qualche mestolo di brodo vegetale che si può anche preparare con poche verdure fresche ma in certi casi quando vado di fretta lo faccio con il dado vegetale del marchio Star che non contiene conservanti, glutine o lattosio ed il cui contenuto di glutammato è stato molto ridotto rispetto al passato. Prendo la confezione da 20 unità che pago circa 1,50€ o quella da 30 dadi che costa 2,70€. È un piccolo cubetto di aromi concentrati tra cui aglio, cipolla, porro, prezzemolo, carote, patate e pomodori. Il brodo richiede di sciogliere ogni dado in mezzo litro d'acqua bollente ed il risultato è leggero e tutto sommato gradevole .