Opinione su Star Saikebon Pollo con salsa di soia: Sai...ke...bon ?

Sai…ke…bon ? Mangiare orientale. Da quando conosco lei mi è venuto voglia di mangiare orientale. Avevo già la fissa per questa cucina, quando la scoprii per la prima volta nella Chinatown di New York, ma da qualche anno mi era passata. Adesso, però, è tornata e non riesco a dimenticarla. Giorni fa, sempre scorazzando fra i corridoi della Conad quando mi capita di farci la spesa, lo sapete che è il mio supermercato di fiducia, no ! Che ti vedo nel settore cucina e sapori orientali ? Dei barattoli neri di plastica con la scritta Yakisoba, che in giapponese vuol dire spaghetti di grano saraceno saltati, un bel cerchietto con noodles (vermicelli orientali), verdure e pollo e i classici bastoncini, Saikebon, Star S.p.A, la marca che li commercializza , lo stabilimento alimentare italiano di Agrate Brianza (MB), specializzato in dadi e sughi e, adesso, anche in cucina orientale, in collaborazione con la giapponese Ajinomoto. La fissa imperante mi costringe a leggere meglio di che si tratta, leggo noodles di farina di frumento e condimento di salsa di soia , verdure e carne di pollo. Ahi, ahi tra gli ingredienti olio di palma, ma quando lo eliminano, mi chiedo. Insomma, traducendo in italiano pasta col pollo e salsa di soia, pronta in tre minuti con l’aggiunta di acqua bollente. Lo compro e lo provo, semplicissimo, aperto il barattolo all’interno si trova un impasto disidratato, fatto di noodles, pollo e verdure ed una bustina sigillata in cui è contenuta la salsa, che una volta aperta si versa nel barattolo, nel quale abbiamo immesso l’acqua, precedentemente scaldata sul fuoco, fino a bollore. Una volta effettuato il procedimento si deve attendere 3 minuti affinchè l’acqua bollente si addensi e faccia rinvenire il contenuto, dosare la salsa e mescolare per amalgamare il tutto. Per chi conosce la cucina giapponese o cinese in cui si utilizza la soia, avrà già una idea del profumo che scaturisce da questa pietanza, non convincente per il palato italiano, ma comunque particolare e speziato. Il prezzo di Yakisoba della Star, per un barattolo monoporzione, contenente 93 grammi di prodotto disidratato, che una volta integrato con l’acqua calda si assesta ad una quantità accettabile intorno ai 300 grammi, corrisponde a €.1,29, a mio avviso caro per la qualità che offre. L’assaggio non mi ha per nulla entusiasmato , un sapore piatto anche se aromatico e speziato, , che può anche piacere a chi ama la soia e le spezie, la mia considerazione resta media, si può mangiare, ma non illudiamoci di gustare chissà che. Chiederò, alla mia amica, di preparameli appena possibile, con prodotti freschi alla sua maniera, che sono certo sarà eccezionale. Per il momento il mio giudizio sul prodotto è ni.