“Carbonara fantastica”

Stretto Stretto è un locale di Cosenza che si trova in via Cesare Marini in una traversa di Corso Mazzini; una specialità di questo locale è la carbonara Cacio e Pepe veramente ottima. Sono stata lì circa due anni fa, purtroppo ho saputo che il locale ha chiuso. Anche la matriciana che ha preso mio marito era veramente fantastica, diciamo che il locale presenta una cucina prettamente alla romana. I primi sono davvero ottimi, abbiamo mangiato molto bene e il proprietario è veramente molto simpatico e alla mano.