Opinione su Su Guttiau: Eccellenza sarda

Per sentire il gusto della terra di Sardegna, suoi piatti tipici come il pane carasau classico e le sue varianti come il guttiau che ho potuto assaporare solo una volta e di cui mi è rimasto un piacevolissimo ricordo, ho comprato una busta di croccanti sfogliatine di grano gusto classico integrale. Il guttiau è stato trasformato in uno snack da passeggio, tante sfogliatine chiuse in una busta da 70 g al prezzo di € 0,99 gusto tipico dei prodotti agricoli sardi, conserva ancora la ricetta tradizionale del luogo, perfette sostitute delle classiche patatine che consumiamo con ingordigia, valida alternativa ai soliti snack, croccanti e saporite, una vera eccellenza sarda con pochi ingredienti ma di qualità quali: semola rimacinata di grano duro, olio di girasole, sale e lievito.