“Dei buoni germogli”

Ogni tanto, soprattutto a cena, preferisco non cucinare cose elaborate e consumare delle grandi insalatone. Per non mettere sempre gli stessi ingredienti l'altro giorno ho acquistato questa confezione di germogli di fagiolo mungo, della marca Suzi Wan. È una marca molto conosciuta di prodotti asiatici, per questo il prezzo non è proprio basso, ma la qualità c'è e si sente. Questi germogli sono grandi e molto croccanti, piuttosto saporiti (si sente che sono germogli di fagiolo), io li ho messi nell'insalata ma si possono anche utilizzare come ingrediente nelle ricette (per esempio per fare gli involtini primavera). Sono rimasta molto soddisfatta del prodotto e credo che lo utilizzerò ancora soprattutto crudo.