Una buonissima torta al testo!
Eravamo a passeggio per Assisi, in un sabato in cui avevamo voglia di visitare un bel paesino non troppo lontano da casa ed ovviamente verso le 13 ci siamo messi a cercare un posto in cui mangiare qualcosa.
La stagione attuale ovviamente viene presa di mira per un po' di meritatissime ferie, quindi vari ristorantini e trattorie erano chiuse.
Avevamo voglia di qualcosa di tipico, in particolare mi andava di mangiare la torta al testo e così siamo entrati alla Taverna Francescana di Via Portica.
Nel momento in cui siamo arrivati c'era solo un'altra coppia seduta al tavolo e quindi il servizio è stato rapidissimo.
Appena si entra c'è un bancone imbandito da cui scegliere cosa mangiare, dopodiché ci si accomoda e si viene serviti.
Tra i tanti panini, focacce, invitanti pizze, alcuni primi, secondi ed un piatto di verdure grigliate, abbiamo scelto la torta al testo con stracchino e rucola.
Era squisita!
Servita calda, era bella fragrante, sottile ma non un velo, dal gusto davvero delicato, anche lo stracchino e la rucola utilizzati erano di buona qualità.
Il prezzo di € 5 a trancio non ci ha invogliati a fare il bis anche se la bontà del prodotto forse un po' se lo meritava, ma sicuramente torneremo ad Assisi e quindi è molto probabile che pranzeremo di nuovo in questa taverna semplice ma con prodotti gustosi!
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